近日，浙江又名19岁小伙因衔接多日食用小龙虾，突发剧烈头痛、行走费事，送医确诊为横纹肌融解症（俗称“龙虾病”）。医师教唆，食用小龙虾后24小时内，若出现肌肉剧烈酸痛、无力，需立即就医。
为何食用小龙虾
会导致横纹肌融解症？
北京大学东谈主民病院肾内科主任、主任医师左力先容，现在医学界公认，食用小龙虾后发生横纹肌融解，主要和三个身分干系：小龙虾体内可能存在诱发横纹肌融解症的致病因子；烹调小龙虾时莫得澈底煮熟，部分东谈主群可能对小龙虾过敏。
北京大学东谈主民病院急诊内科副主任、主任医师郭维教唆，食用小龙虾后24小时内，若出现以下症状：肌肉剧烈酸痛、无力，中文字幕一区二区免费久久久久尿液脸色彰着变深，追随恶心、吐逆、发热等不适症状，须立即就医，拖延则可能挫伤肾脏。
郭维暗示，这类病例大多王人集在夏日吃虾岑岭期，委果都和“吃未煮熟的虾、吃开首不解的虾、一次性吃太多”干系。只有是从正规渠谈购买、顺次烹调的小龙虾，致病风险会大幅裁汰。
烹调前最佳用盐水或白醋浸泡1-2小时，仔细刷洗小龙虾腹部，剪去虾头、去除虾腮和虾线。暴虐高温握续加热10分钟以上，切勿为追求“水灵”而吃半生半熟的虾。每次食用不卓绝500克，小龙虾属于中嘌呤、高卵白食品，过敏体质、痛风患者应尽量少吃或不吃。