日前，第八届西洽会在重庆开幕。巫溪馆位于重庆海外博览中心N5馆A08展位，总面积200余广泛米，以“寰宇灵气 猖狂巫溪”为主题，聚焦“中国老鹰茶之乡”“世界烤鱼源味巫溪”“中国说念地药材之乡”三个板块，充分体现巫溪“一茶一鱼一药”三地面标性特质家具。
看成巫溪非遗烤鱼本事的传承者与阐述者，“探鱼烤鱼”是这次应邀参展的烤鱼品牌之一。在展会现场，探鱼将非遗本事从“历史”带入“现场”，因循古法烤制，为不雅众提供正统的巫溪烤鱼品味体验与文化教训，蛊惑大批不雅众安身品鉴。
巫溪烤鱼的历史可回首至两千多年前的巫咸文化本事，历经千年传承与发展，现已成为巫溪柬帖。2019年6月，经重庆市东说念主民政府批准，巫溪烤鱼制作本事列入全市第六批非物资文化遗产代表性方式名录。2023年5月6日，由国务院国资委愚弄的世界中餐业集结会，授予巫溪“海外烤鱼之乡”名称。比年来，欧美日韩国产一区二区三区四区中文字幕在线巫溪豪恣发展烤鱼特质产业，助力乡村振兴和县域经济高质料发展。
据了解，“探鱼烤鱼”本事传承自巫溪，现已成长为天下市集的头部烤鱼品牌。“探鱼烤鱼”历久秉捏“源自觉源地、传承正统味”的中枢特质，坚捏因循巫溪烤鱼非遗本事，以表率化运营为浪掷者提供简约的烤鱼体验。这次与巫溪联袂，恰是源于“探鱼”“寻味溯源、匠心传承”的品牌理念与巫溪“海外烤鱼之乡”文化底蕴的高度契合，两边但愿通过协作，让开首地的烤鱼本事走向更深化的海外市集。
协作时代，“探鱼”将充分阐扬寰球门店的渠说念上风，建树巫溪文旅引申窗口，联手打造“海外烤鱼节”等，让亿万浪掷者近距离感受巫溪烤鱼文化与巫盐故事，以“探鱼”系列家具为载体，以非遗烤鱼文化为桥梁，助力巫溪烤鱼擦亮“海外烤鱼之乡”的金字牌号。
文/图 武军